【巨大な瓶】

それは大きな瓶（カメ）だった、高さは１，５メートル、直径も１メートルを超える
分厚い陶器で出来ているようだ・・中は何が入っているのだろうか？

　長助「これは戦前に中国から持ってこられた「唐瓶」じゃ
　　　　　大旦那が自分で蕎麦を打つんじゃ、そりゃ〜玄人裸足の腕なんじゃが、
　　　　　ソバは良くてもそのつゆが満足出来なかったらしくてな。

　　　　　ソバつゆに最も大事な「本かえし」ってもんを仕込みなさったんじゃな。

　　　　　なんでも、その「本かえし」ってものは老舗の蕎麦屋なんかでは
　　　　　非常に大事なものらしいのだが、わしゃその辺はあんまりワカランが・・」

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